Mezze maniche rigate con miele e pangrattato (Pasta dolce)

Forse questa ricetta vi sembrerà strana, eppure solo quattro secoli fa, nel 1700, la pasta era solita cucinarla nel modo indicato in questa ricetta. Be', torniamo indietro nel passato per un gusto inaspettato!

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Difficoltà: bassa

Tempo di preparazione: 5-10 minuti

Ingredienti (per 4 persone):

350 g di mezze maniche rigate;

175 g di miele;

20 g di zucchero semolato;

Pan grattato q.b.

Sciogliere il miele e lo zucchero a bagnomaria (1), cuocere la pasta e (2), infine, aggiungere il miele alla pasta e anche il pangrattato (3). Mischiare e servire.

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