Un antipasto rustico, ricco di sapore.
Vi sorprenderà il fatto che la salsiccia e i funghi saranno percepiti dal palato come un'unica cosa.
Difficoltà: medio-bassa
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 10-12 minuti (in forno)
Ingredienti (per 4 persone)
300 g di pane toscano;
200 g di salsiccia;
qualche fungo trifolato (circa 5).
Tagliare le estremità al pane (1) e rimuovere la
mollica con un coltello da pane (2). Intanto togliere il budello alla salsiccia e
impastarla con i funghi (3).
Mettere il tutto all’interno del pane (4), dopodiché
tagliarlo a fettine spesse circa 3 cm (5) e cuocere in forno ventilato a 170°
per 10-12 minuti (5-6 per lato) (6).
(ringraziamo Davide T.)
Buonissimo antipasto facile e si presenta bene e poi chi non resiste ad un classico come pane e salsiccia ummmmm
RispondiEliminaConfermo, Le cose semplici sono sempre le migliori.... Da provare by Fan n. 1
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