Millefoglie

La millefoglie è un dolce tipico francese. Composta da tre strati di pasta sfoglia, che si alternano con due strati di crema pasticcera, può essere personalizzata con marmellate, confetture e panna montata. La superficie può essere ricoperta di glassa o di zucchero a velo.

Difficoltà: bassa

Tempo di cottura: //

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo aggiuntivo: //

Ingredienti (per 6 persone):

3 basi quadrate di pasta sfoglia (da infornare).

Per la farcitura

200 g di crema pasticcera (clicca qui per la fotoricetta della crema pasticcera).

Per la decorazione

Zucchero a velo.

Preparare la crema pasticcera (clicca qui). Raffreddata, spalmarne metà sulla prima base di pasta sfoglia (1); coprire con la seconda base di pasta sfoglia. Spalmare la rimanente crema pasticcera (2) e coprire con l’ultima base di pasta sfoglia, dal lato non zuccherato. Spolverare, infine, con dello zucchero a velo (3).